Sapori di mare,
tradizione abruzzese

Il ristorante - pizzeria Don Magnifico è nato nel 2014 da un sogno rimasto nel cassetto per tanto tempo della nostra famiglia che ha visto già i nonni e i bisnonni cimentarsi in questo settore. La cucina è passione, è ricerca di sapori, è alchimia di profumi e, per noi, fare ristorazione ha significato e significa ricercare il meglio come prodotti e realizzare il meglio con gli stessi avendo cura di seguire ogni passaggio con amore ma soprattutto senza fretta, rispettando i tempi della nostra tradizione culinaria.

Nei nostri piatti c'è molto della sapienza dei nostri nonni e genitori, molto dei sapori del territorio e della tradizione, con uno sguardo però alla contemporaneità, all'evolversi della cucina e dei gusti. Dietro ogni piatto, anche il più semplice c'è sempre tanta dedizione e tanto amore: questo è per noi il segreto del successo che è andato aumentando di anno in anno. I nostri clienti ritornano ogni stagione per riscoprire i nostri piatti e come dicono loro per "ritrovarci", per rivivere cioè quell'atmosfera familiare fatta di attenzioni e contornata da uno scenario mozzafiato.

I nostri tavoli si affacciano su una vista impagabile, di giorno con l'azzurro del mare e di sera con la luna che si rispecchia sull'acqua e poi... le Tremiti in lontanza e il Gargano a chiudere questa cornice meravigliosa. Da noi potrete gustare piatti della tradizione culinaria vastese quali il brodetto e le pallotte cacio e uova, taglieri con le specialità dell'alto vastese quali la ventricina e il pecorino, sapori che potrete ritrovare anche sulle nostre pizze. Un mix di sapori di terra e di mare, una varietà di colori dei nostri piatti e delle nostre pizze, uno spettacolo mozzafiato che potrete ammirare dai nostri tavoli, un ambiente familiare: questi i motivi per i quali vale la pena venirci a trovare.